Mousse aux champignons (8-10 mois)

Lespetitsloups

Posté le : 23 Sept, 2006 à 22:08:45

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Mousse aux champignons (8-10 mois)

Pour 1 personne

Ingrédients
- 150g de pommes de terre
- 50g de champignons de Paris
- ½ échalote
- Quelques gouttes de citron
- 40g de crème fraîche

Pelez et lavez les légumes.
Faîtes cuire à la vapeur les pommes de terre et les champignons de Paris avec ½ échalote et le jus de citron.
Mixez le tout avec la crème fraîche.
Versez la préparation obtenue dans une assiette.

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